◎ 大地帶給我們的樹和草是我們的福氣；人類的嘴裡沒有沾滿了鮮血也是一種福氣。<渥維德 古羅馬詩人> ——素食主義
◎說也奇怪，近來人們自外表上看來，竟然都比實足年齡為老，我想，這或許是因為人們不像我一樣吃素，且意味著猛食動物殘骸及牛飲抗生物質的結果吧！<蕭伯納>——素食主義
◎素食是衛生、營養、安全的飲食文化，一來培養慈悲心，二來是為身體健康。<證嚴法師>——素食主義

 

 
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本書頗通人情事態，裡面包蘊甜、酸、苦、澀等人間味道。本書可以說是一部徹研三教真理的結晶，作者不但把三教的思想化為己有，更把三教的道理平易的闡述出來，使人讀了咀嚼玩味．．．<<詳全文>>
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